世界中のバーで圧倒的な支持を受けているカクテルの王様です。それゆえに、処方も数え切れないほどあり、バリエーションも豊富です。
初期のマティーニはスィートベルモットを使った甘口でしたが、やがてドライベルモットを使うようになり、更にジンの割合の多い辛口へと変化していきました。

ダンボのマティーニはドライ・マティーニです。大人の味、マティーニをじっくり味わってみてはいかがでしょう。