「桜の花」という名の日本生まれのカクテルですが、世界中で飲まれています。横浜のパリというバーで創作されました。
ソメイヨシノのような淡い桜色というより、アメリカンチェリーのような赤く鮮やかな色合いです。チェリーのフルーティーな香りと、ブランデーのコクのある味わいを楽しめます。
食後に合う甘く濃厚な味わいです。